De quelles vitamines le cerveau a le plus besoin

Le cerveau humain est un appareil incroyablement complexe dans notre corps. Le centre du système nerveux consomme jusqu'à 25% de toutes les dépenses énergétiques, tandis que son poids représente au plus 2% du poids corporel total. Pour une activité cérébrale complète et ininterrompue, il est nécessaire d'assurer l'apport de glucides, de protéines, d'acides gras polyinsaturés. Les aliments doivent contenir des acides aminés, des minéraux et des vitamines pour le cerveau et la mémoire.

Connexions cérébrales

Commençons par passer en revue les vitamines essentielles du groupe B pour le système nerveux central. Ils sont liés par les facteurs suivants:

• ils contiennent de l'azote;
• sont considérés comme solubles dans l'eau;
• a un effet similaire sur le corps;
• se retrouvent souvent ensemble dans les mêmes produits;

Au départ, après la découverte, les scientifiques pensaient qu'il ne s'agissait que d'une seule vitamine et ce n'est qu'avec le temps qu'ils ont découvert qu'il s'agissait de composés différents aux propriétés similaires. Il y a 7 vitamines essentielles dans le groupe B:

1. B1 ou thiamine- nécessaire pour un esprit clair et une mémoire forte. De plus, il réduit la fatigue, car il participe à presque tous les processus métaboliques du corps associés à la production d'énergie.
2. B2 ou riboflavine- affecte la qualité et la vitesse des réactions cérébrales, participe à la formation des globules rouges, à la synthèse de l'hémoglobine et à l'absorption du fer. La riboflavine est responsable de l'activité des glandes surrénales, elle affecte la vision.
3. B3 ou acide nicotiniqueest nécessaire pour améliorer la concentration et la mémoire. Cela nous protège du stress. Aide les globules rouges à transporter l'oxygène.
4. B5 ou acide pantothéniqueest un élément essentiel qui permet la production de neurotransmetteurs qui transmettent une impulsion électrochimique entre les neurones. L'acide pantothénique est nécessaire à la synthèse des acides gras, responsables de la mémoire à long terme.

5. B6 ou pyridoxine- également impliqué dans la production de neurotransmetteurs. Il aide également à absorber les acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du cerveau.
6. B9 ou acide folique- améliore la mémoire et la vitesse du processus de réflexion. Il est responsable de la formation et du fonctionnement des systèmes immunitaire et circulatoire. Il est particulièrement important au cours du premier trimestre de la grossesse pour le développement sain du tube neural fœtal.
7. B12- aide à former la gaine mélinique du neurone, qui est responsable de la vitesse de transmission de l'influx nerveux. Il participe à la formation des globules rouges, ce qui signifie qu'il fournit de l'oxygène au cerveau.

Antioxydants

Des milliards de cellules vivantes dans notre corps sont constamment attaquées par des radicaux libres - des molécules avec un ou plusieurs électrons manquants. En perdant des particules élémentaires, les cellules deviennent incapables de remplir leurs fonctions.

L'acide ascorbique, la vitamine E et le bêta-carotène (le précurseur métabolique de la vitamine A) résistent aux dommages causés par les radicaux libres dans les tissus cérébraux.

Ces vitamines améliorent la mémoire et l'activité cérébrale.

La vitamine C est également utilisée par le corps pour fabriquer des neurotransmetteurs et des cellules cérébrales. La stabilité et l'assimilation des substances du groupe B dépendent de leur niveau.

La vitamine E est nécessaire pour la maladie d'Alzheimer, qui se caractérise par les symptômes suivants: sautes d'humeur, dégradation de la mémoire, irritabilité, agressivité. Il est capable d'augmenter les bénéfices de l'action de l'acide ascorbique, pour éviter son surdosage.

Oligo-éléments, acides aminés, acides gras polyinsaturés

Les acides gras oméga-3 affectent l'activité cérébrale. Ce sont des graisses polyinsaturées que notre corps ne peut pas synthétiser par lui-même. Manger des aliments contenant des oméga-3 peut aider à protéger le cerveau des troubles cognitifs et à améliorer la concentration et la mémoire.

Les protéines sont nécessaires comme matériau de construction pour les cellules de notre corps et se composent d'acides aminés.

Avant tout, le cerveau a besoin:

La

1. La glycineest un acide aminé essentiel (ATA), bien qu'il soit synthétisé par l'organisme, il doit être alimenté. La glycine normalise l'état psychologique et émotionnel, stabilise l'activité cérébrale, neutralise dans une certaine mesure l'influence de l'alcool. Cette ATK améliore le sommeil, ajuste le biorythme.
La
2. Tyrosine et la phénylalaninecombattent la dépression et l'anxiété. Dans un corps sain, ils éliminent les symptômes de la fatigue chronique, améliorent la mémoire et les processus de pensée et augmentent le seuil de douleur. La phénylalanine est le principal fondement de la phényléthylamine qui vous aide à tomber amoureux. La tyrosine, à son tour, est l'antidépresseur le plus puissant parmi les acides aminés. Grâce à cet ATK, non seulement les signes de dépression disparaissent, mais il soulage également les symptômes du cycle prémenstruel. Ces acides aminés aident à surmonter la dépendance à la caféine.
3. Tryptophane- assez dans le corps, soulage les maux de tête et l'irritabilité. Le tryptophane aide à réduire l'agressivité et est utilisé pour traiter l'hyperactivité chez les enfants. Les médicaments contenant cette substance doivent être pris dans le traitement complexe de la schizophrénie et de la névrose. Il se boit pendant le traitement de l'anorexie et de la boulimie. Dans une certaine mesure, après avoir pris cet acide aminé, la dépression disparaît.

Pour un fonctionnement normal du cerveau, vous devez consommer suffisamment d'acides aminés avec de la nourriture. Le fonctionnement du système nerveux central ne dispense pas de micro-éléments.

Le manque de zinc provoque le développement de la dépression, ainsi que des maladies neurologiques - Alzheimer et Parkinson. Le magnésium améliore la capacité d'apprentissage et la mémoire. Sa carence peut provoquer des maux de tête, une dépression et une épilepsie. Le cuivre est essentiel au cerveau pour contrôler les impulsions nerveuses. Si cela ne suffit pas dans le corps, des maladies neurodégénératives peuvent se développer.

La nébuleuse et le dysfonctionnement cérébral sont des signes évidents de carence en fer.

Quels produits contiennent les éléments les plus utiles

Le fait incontestable est qu'il est naturel pour une personne de recevoir les vitamines nécessaires pour améliorer la mémoire et le fonctionnement du cortex cérébral à partir d'aliments naturels. Considérons lesquels d'entre eux sont les plus adaptés à l'exécution normale des fonctions cognitives.

Les pois sont les leaders en matière de teneur en vitamines B. Il a un effet bénéfique sur toutes les fonctions cérébrales. Les pois sont suivis de la farine d'avoine - un assistant contre l'insomnie, un bon antidépresseur. Ensuite, il y a les noix, le riz non poli (à peau foncée), les légumes verts, la viande et les produits laitiers.

Manger du poisson gras contribue à améliorer la fonction cérébrale. Il contient une grande quantité d'acides gras oméga-3, qui stimulent la mémoire et améliorent la perception de l'information.

Le cerveau humain contient 60% de matières grasses, dont la composition est similaire à celle des oméga-3, de sorte que ces acides sont utilisés pour générer des cellules nerveuses. Si vous mangez cette substance en quantité suffisante, vous pouvez arrêter le déclin mental et prévenir les maladies neurodégénératives à un âge avancé. Le manque d'oméga-3 dans le corps peut provoquer un état de dépression et réduire la capacité de travail d'une personne.

Le café contient de la caféine et des antioxydants qui sont bénéfiques pour l'activité cérébrale. Par conséquent, une tasse de boisson aromatique vous revigore non seulement le matin, mais elle a également un bon effet sur l'activité cérébrale.

La caféine permet:

• remonter le moral;
• augmente la vigilance en bloquant la synthèse de l'adénosine, ce qui provoque la somnolence;
• augmente la concentration.

Malgré la controverse entourant la boisson aromatique, la caféine et les antioxydants contenus dans le café rendent le cerveau plus productif. Une consommation modérée de café réduit le risque de développer des maladies neurodégénératives. Mais, malheureusement, les personnes souffrant d'hypertension artérielle sont contre-indiquées pour boire cette boisson.

Les myrtilles sont un autre produit utile et exclusif qui combat le vieillissement des cellules nerveuses et le développement de maladies cérébrales. Cela est dû à la teneur élevée en antioxydants des fruits rouges. Ces substances aident à améliorer la concentration et contribuent parfois à la perte de mémoire à court terme.

L'ingrédient principal du curry, le curcuma, donne non seulement une saveur particulière aux aliments, mais aussi de la vie. La curcumine aide à stimuler la circulation sanguine et la mémoire.

Le curcuma est très bénéfique car:

• stimule la croissance des cellules cérébrales;
• combat le blues et la mélancolie: la curcumine affecte la synthèse des «hormones de l'humeur» - sérotonine et dopamine;
• stimule la mémoire, ce qui est particulièrement nécessaire pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

En ajoutant du safran au thé et au curry, vous tirerez le meilleur parti de la curcumine.

Un légume comme le brocoli, que la plupart des enfants n'apprécient pas, contient beaucoup de nutriments. Cent grammes de la plante contiennent plus de 100% de la valeur quotidienne de la vitamine K: le corps l'utilise pour créer des graisses, qui se trouvent en grande quantité dans les cellules du cerveau.

La vitamine K maintient la vigilance et les antioxydants du brocoli aident le corps à résister aux lésions cérébrales.

Les graines de citrouille sont également un puissant antioxydant. Ils contiennent de nombreux micro-éléments: zinc, magnésium, cuivre, fer. Il est absolument nécessaire d'inclure des graines de citrouille dans votre alimentation pour améliorer la qualité de l'activité mentale.

Manger une barre de chocolat noir ou boire du cacao est bon. Ces aliments sont riches en flavonoïdes, en antioxydants et en caféine qui peuvent améliorer l'humeur et ralentir le vieillissement cérébral.

Les noix complètent la liste des aliments bons pour le cerveau. En plus des vitamines du groupe B, elles sont riches en: acides gras oméga-3, antioxydants, vitamine E. Peut-être que la ressemblance externe entre les noix et le cerveau humain n'est pas accidentelle?

Une orange par jour dans l'alimentation fournit au corps un besoin quotidien de vitamine C et empêche également le cerveau de vieillir en le protégeant des radicaux libres. La vitamine C est abondante dans les tomates, les kiwis, les goyaves, les poivrons et les fraises.

Les œufs sont une excellente source de vitamines, d'acide folique et de choline. Ils préviennent le vieillissement cérébral et la mélancolie.

Bien que les effets des œufs sur le corps ne soient pas encore entièrement compris, les avantages de les manger sont connus depuis longtemps.

Le thé vert améliore également la fonction cérébrale. Il est riche en caféine et également en L-théanine, ce qui peut réduire l'anxiété, réduire la fatigue et vous aider à vous détendre. Entre autres, le thé vert contribue à améliorer la mémoire.

En conclusion, il faut dire qu'une alimentation complète et équilibrée est un moyen relativement peu coûteux et efficace d'améliorer l'activité cérébrale et la mémoire humaine.

Il est préférable de manger des aliments frais et biologiques et de maintenir votre apport hydrique quotidien.

Notre alimentation affecte directement le fonctionnement stable du cerveau. Pour rester actif, en plus de la nutrition, vous devez faire de l'exercice régulièrement et entraîner vos capacités cognitives.

Médicaments de la pharmacie

Dans le monde moderne, il est très difficile de fournir des vitamines naturelles. Lors de la transformation des aliments (stérilisation, conservation, exposition à des températures élevées et basses), la plupart des nutriments sont perdus. Le moyen de sortir de cette situation est de compenser les éléments manquants à l'aide d'analogues synthétisés par l'industrie pharmaceutique.

Les vitamines pour la mémoire et la fonction cérébrale pour adultes et enfants peuvent être achetées dans n'importe quelle pharmacie. Le moyen par lequel une pilule contient tout un complexe de vitamines nécessaire au cerveau est très populaire. Il est souvent combiné avec des minéraux. Une approche globale partielle est également utilisée, qui contient des vitamines d'un groupe, par exemple, le groupe B.

Les préparations sont également faites avec un ingrédient actif (acide folique, vitamine C). Ses avantages comprennent un faible coût, moins de risques de surdosage et de réactions allergiques.

Il existe des médicaments qui contiennent des vitamines enrichies de suppléments nootropiques pour améliorer la mémoire et la concentration.

Les acides aminés stimulant le cerveau et les acides oméga-3 se distinguent séparément.

Les médicaments pharmaceutiques pour améliorer l'activité cérébrale ont un effet bénéfique sur le processus de réflexion lui-même, aiguisent la concentration et améliorent la mémoire. Ces vitamines rendent une personne calme et équilibrée. Les personnes âgées doivent prendre des compléments alimentaires et des vitamines, car ils tonifient le tissu cérébral, ils aident à restaurer l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Ne vous attendez pas à un effet rapide lors de la prise de vitamines. Les changements seront visibles avec des médicaments réguliers.

Le déclin cognitif lié à l'âge attend tous ceux qui ont vécu assez longtemps. Mais des mesures préventives opportunes permettront de maintenir une activité cérébrale normale à l'avenir.

Vous devez avoir une alimentation équilibrée, en essayant de consommer plus d'aliments naturels contenant des antioxydants et des vitamines pour l'activité mentale. En période de grand stress mental, de manque saisonnier de fruits et légumes frais, à un âge avancé, il est souhaitable de compenser le manque de vitamines avec des médicaments synthétisés.